S/ 75
Chicharón de cuy
cuy trozado / papas a las finas hierbas / mote / sarza criolla
S/ 55
Chicharrón crocante de panceta de cerdo
400 gr. trozos de cerdo / camote en laminas / sarza criolla / mote.
S/ 58
Lomo saltado al jugo
250 gr. de lomo fino flameado con punto de vino / papas fritas y arroz
S/ 75
Cuy crocante
cuy trozado / papas a las finas hierbas / mote / sarza criolla
.
Chicharrón
panceta / sarza criolla / mote / camote
Opciones :
* 1/2 kg de chicharrón S/ 65
* 1 kg de chicharrón S/ 115
S/ 58
Porchetta campestre
opciones de guarnición:
* papas a las finas hierbas + ensalada.
* papas coctel al chimichurri + ensalada
* lasaña de verduras + ensalada
* tortilla española + ensalada
* fettuccini a la huancaina o al pesto
S/ 58
Lomo saltado Dmario
250 gr. de lomo fino flameado con con punto de vino / papas fritas y arroz