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S/ 75

Chicharón de cuy

cuy trozado / papas a las finas hierbas / mote / sarza criolla

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S/ 55

Chicharrón crocante de panceta de cerdo

400 gr. trozos de cerdo / camote en laminas / sarza criolla / mote.

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S/ 58

Lomo saltado al jugo

250 gr. de lomo fino flameado con punto de vino / papas fritas y arroz

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S/ 75

Cuy crocante

cuy trozado / papas a las finas hierbas / mote / sarza criolla

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.

Chicharrón

panceta / sarza criolla / mote / camote

Opciones :

* 1/2 kg de chicharrón        S/ 65

* 1 kg de chicharrón           S/ 115

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S/ 58

Porchetta campestre

opciones de guarnición:

* papas a las finas hierbas + ensalada.

* papas coctel al chimichurri + ensalada

* lasaña de verduras + ensalada

* tortilla española + ensalada

* fettuccini a la huancaina o al pesto

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S/ 58

Lomo saltado Dmario

250 gr. de lomo fino flameado con con punto de vino / papas fritas y arroz

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